María Eugenia Baptista Zacarías

El  ácido ascórbico  o  vitamina C   contribuye con muchas funciones del cuerpo , entre ellas, la  absorción del hierro .  Las grandes dosis de vitamina C generalmente no producen toxicidad porque, al ser una vitamina  soluble en agua , ésta simplemente se expulsa a través de la orina.  Las personas que tienden a padecer de  cálculos en los riñones  pueden encontrar que su situación se agrava con los suplementos de vitamina C o al tomarla en  megadosis . Estos son los beneficios de incluir  vitamina C a tu dieta  diaria: Combate el  estrés oxidativo : Las  propiedades antioxidantes  son las más conocidas de la vitamina C. Cuando se practica algún deporte se obliga al cuerpo a producir una fuerte carga de  oxígeno  que provoca un desequilibrio y genera  radicales libres.  La vitamina C tiene la propiedad de  inhibir la oxidación que provocan. Es un  antioxidante exógeno ,...

La  flacidez  de la  piel  es la pérdida de  tono muscular  y  elasticidad  que experimentan sus  tejidos  como consecuencia del  envejecimiento  o por otras circunstancias como una  mala alimentación , el  tabaco  o la acción dañina de los  rayos ultravioleta . Si bien, esta se ve más reflejada a partir de los  30 años. Sin embargo, hay muchos  factores  que  aceleran  la  aparición  de la flacidez a edades más tempranas. Las zonas más frecuentes son: Los brazos Las piernas El cuello Los párpados La comisura de los labios El  adelgazamiento , sobre todo cuando no se realiza siguiendo una  dieta adecuada  y un  programa de ejercicios  acertado, puede ocasionar la pérdida de  masa muscular  y la consecuente aparición de  excesos de piel  colgante y zonas blandas.  Es un problema bastante frecuente en persona...

Los  edulcorantes  forman parte de nuestra cotidianidad alimenticia tanto como el propio  azúcar , y es que son muchas las personas que, por un  régimen alimenticio , por cuestiones de  salud  o por simples  preferencias , optan por consumir estos en lugar de los  azúcares naturales . Sin embargo, y más allá de su relación con la  pérdida de peso , ¿cuál es la  diferencia  entre el azúcar y los edulcorantes? El azúcar es el  endulzante  por excelencia, lo usamos normalmente para las  bebidas  y los  postres . Incluso tiene varias presentaciones como  azúcar morena ,  azúcar blanca  o  azúcar glass .  Sin embargo el edulcorante cobra relevancia en estos tiempos. El aumento del índice de  obesidad  y enfermedades como  diabetes , hacen  que muchas prefieran endulzar con edulcorante. Promete ser más sano para nuestro cuerpo. La principal diferencia entre el ...

La  arteriosclerosis  es un término general utilizado en medicina humana y veterinaria, que se refiere a un  endurecimiento de arterias  de mediano y gran calibre.​  La arteriosclerosis por lo general causa estrechamiento ( estenosis ) de las  arterias  que puede progresar hasta la oclusión del vaso impidiendo el  flujo de la sangre  por la arteria así afectada. Es una afección en la cual  placa  se acumula dentro de las arterias. La placa es u na sustancia pegajosa compuesta de  grasa ,  colesterol ,  calcio  y otras sustancias que se encuentran en la sangre. Con el tiempo, esta placa se endurece y angosta las arterias. Eso limita el flujo de sangre rica en oxígeno.​ Los  factores de  riesgo cardiovascular  influyen enormemente en la aparición de este  trastorno , que es muy frecuente en la población adulta. Aunque la arteriosclerosis se inicia ya en la infancia con la formación de ...

Hacer  senderismo  es bueno para la  salud física , pero también tiene grandes  beneficios  para la  salud mental .  Pasear por la naturaleza tiene efectos positivos sobre el cerebro, incluso si se hace en un parque urbano cerca de casa. Una de las mejores formas de  compartir el tiempo de ocio y el deporte  con la familia y amigos, y así también compartir sus beneficios saludables, es la  práctica del senderismo : una  actividad  amena, que nos permite disfrutar de la  naturaleza  y que además es apta para todas las edades y todas las condiciones físicas. He aquí los  beneficios que aporta el senderismo  para la salud: Disminuye los niveles de estrés : Una  caminata  de 90 minutos por un entorno natural  reduce  las  preocupaciones  y la  ansiedad , según Gregory Bratman de la Universidad de Stanford. Las rutinas de pensamiento se modifican y las causas de  es...

La  dieta cetogénica , o  dieta keto  (de la palabra “ ketogenic ” en inglés), es una  dieta  muy baja en  carbohidratos  que convierte al cuerpo en una máquina de  quemar grasa .  Tiene muchos beneficios potenciales para la  pérdida de peso , la salud y el rendimiento deportivo, y hay millones de personas que ya los han experimentado. Consiste en ingerir la máxima cantidad de  proteínas  y alimentos ricos en  grasa saludables  como pescado, carne, aguacate, huevos, queso y frutos, mientras que se restringen los  hidratos de carbono  como los cereales, las harinas, las legumbres, las verduras y las frutas. Esto produce una pérdida de peso de manera más rápida que al recurrir a una dieta habitual. El nombre “dieta cetogénica” tiene su origen en que la dieta causa la producción de pequeñas moléculas de energía que se llaman “ cetonas ” o “ cuerpos cetónicos ”. Es un combustible alternativo para el cuerpo...

La gran mayoría de las  mujeres  tienen  celulitis , hasta las más delgadas. Se trata de la formación de  nódulos adiposos  de  grasa  en diversas partes del cuerpo, pero no se considera una enfermedad. La celulitis es una alteración en la circulación de la  capa grasa , llamada hipodermis. Cuando el  tejido graso  crece y las paredes laterales se engrosan forman “hoyuelos” característicos. Por último, existen diferentes tipos: blanda, dura o esclerótica ( piel de naranja ). Aunque aspectos como desequilibrios hormonales, factores genéticos, y problemas circulatorios son los responsables de la aparición de la celulitis, alimentos ricos en grasas y la falta de una  rutina de ejercicios  son los factores que más contribuyen a su aparición. La acumulación de  adiposidad  se va volviendo cada vez más dura más dura con el tiempo, dificultando la  circulación de la sangre . Pero, cuando se hace ejercicio, la cir...