María Eugenia Baptista Zacarías

El  cansancio  se evidencia en la falta de energía para el desarrollo de nuestras actividades cotidianas.  El   agotamiento  puede ser más prolongado de lo esperado si la persona no mantiene una dieta balanceada y no logra completar las ocho horas mínimas de sueño recomendadas. Afortunadamente, existen varios alimentos que pueden contribuir a combatir este problema y ganar vitalidad de manera natural.  Toma nota: Cambur o banana : Esta fruta ayuda a llenar nuestro cuerpo de energía, pues es rica en vitamina B6 y triptófano que ayudan tanto a acabar con el cansancio físico como a calmar el estrés mental.  También contribuye a reducir el antojo por el dulce. Dátiles:  Aportan una gran cantidad de energía y estimulan la actividad cerebral, gracias a la glucosa, vitaminas y minerales que poseen. Lo ideal es comer de 3 a 5 piezas diarias, especialmente si tuviste un día con mucho desgaste físico. Pimentón rojo:  Esta hortaliza es rica en vitamina ...

El  colágeno  es una proteína que se encarga de mantener unidos nuestros músculos, piel, huesos y cartílagos. En el ámbito de la estética, es un componente  clave  utilizado  en cremas y tratamientos faciales  porque aporta firmeza y elasticidad a la dermis, contribuyendo a mostrar una piel más firme, joven y atractiva, al tiempo que previene la aparición de cicatrices. Además, el aspecto de las uñas y el cabello también dependen considerablemente de esta proteína. Entre los beneficios de tomar colágeno como suplemento está su gran ayuda para desarrollar y mantener el músculo, mejorando la tonificación con menos ejercicio físico. Además, la recuperación entre sesiones será más rápida y al mantener los músculos fortalecidos reducirás el riesgo de lesiones. A pesar de que es una proteína que el cuerpo produce de forma natural, con el tiempo su producción se va reduciendo progresivamente. Se estima que a los 40 años el organismo produce solo el 50% de colágeno...

La cefalea o los  dolores de cabeza  afectan considerablemente nuestro óptimo desempeño en las distintas tareas cotidianas. Esta patología   se manifiesta a través de una sensación dolorosa en el área del cráneo que ocupa nuestro cerebro, la nuca y la frente. Dicha condición puede estar originada por un sinfín de causas, entre las que se pueden destacar: el  estrés , la  mala alimentación  y los  cambios hormonales . Sin embargo, la naturaleza, a través de las propiedades de las plantas, nos permite desarrollar remedios caseros, alternativos a la medicina tradicional, que funcionan como analgésicos naturales para combatir estas molestias. A continuación, te presentamos algunas infusiones que puedan ser de gran utilidad para aliviar el malestar producido por la cefalea: 1.    Hierba de limón:  La hierba de limón posee eugenol, una sustancia que se ha mostrado efectiva para combatir los dolores de cabeza. Además, sus propiedades permiten r...

La  retención de líquidos  es un problema muy frecuente para muchas personas. Consiste en un trastorno inflamatorio que se produce cuando nuestro cuerpo no logra eliminar correctamente los líquidos que consume o produce, por lo que estos terminan acumulándose en los tejidos y producen hinchazón. El  agua de pepino  es una alternativa sumamente eficaz para combatir la retención de líquidos. Se trata de una bebida que, además de deliciosa y refrescante, aporta numerosos nutrientes para nuestro organismo. Lo más habitual es que esta inflamación se manifieste principalmente en los pies o en las piernas. Sin embargo, también puede observarse en cualquier otra parte del cuerpo.  Si sufres de este problema, no te mortifiques,  el pepino  ha demostrado ser un vegetal capaz de contribuir en el alivio de la retención de líquidos, gracias a que posee  propiedades diuréticas y depurativas. Esta bebida es una forma sencilla, económica, rápida y sabrosa de disf...

La  vitamina A  es uno de los nutrientes más importantes para fortalecer y optimizar el funcionamiento de nuestro organismo. Está presente naturalmente en los alimentos de origen animal en forma de  retinol  (vitamina A preformada), mientras que en los vegetales aparece como provitamina A, también conocida como carotenos o carotenoides. A continuación, te detallamos cada uno de los múltiples beneficios que nos aporta esta vitamina: - Fortalece el sistema inmunitario:  La vitamina A previene infecciones y aumenta la resistencia a las mismas, sobre todo las relacionadas al sistema respiratorio, ya que estimula las funciones inmunes, entre ellas: la respuesta de los anticuerpos y la actividad de varias células que intervienen en la defensa del organismo. - Mejora la reproducción y el desarrollo:  Este nutriente contribuye a la producción de esperma, así como también al ciclo normal reproductivo femenino, además tiene un papel importante en el desarrollo embrio...

La implementación de la dieta detox ha ganado enorme popularidad en ciertos regímenes nutricionales, incluyendo el de las celebridades. Pero, ¿sabes realmente en qué consiste? La dieta detox se basa en el consumo principalmente de batidos y smoothies con ingredientes que tienen como finalidad, desintoxicar nuestro cuerpo. Se trata de jugos que ayudan a bajar de peso y a limpiar el organismo debido a que poseen pocas calorías. Son ricos en vitaminas y minerales, que mejoran el funcionamiento tanto del intestino como del hígado, y además contienen altos niveles de antioxidantes y fibras, los cuales contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y a mejorar el tránsito intestinal. Lejos de los que muchas personas creen, no nos referimos a esos famosos y polémicos desintoxicantes que prometen resultados mágicos, sino a la mezcla de ingredientes orgánicos, como frutas, verduras, cereales y superalimentos para eliminar toxinas e incrementar la absorción de vitaminas y sustanc...

La pera es una fruta ampliamente recomendada para garantizar el correcto funcionamiento de nuestra salud, gracias a sus múltiples propiedades nutricionales. El consumo regular de esta refrescante fruta - cuya composición es más del 80% agua - es un buen aliado para la salud, considerando su alto contenido en vitaminas A, B, C, E y K, y minerales como: calcio, potasio, yodo, hierro, fibra y boro, además de pectina, betacaroteno, hidratos de carbono, antioxidantes y ácido fólico. A continuación, te explicamos cada uno beneficios que brindan las peras para el óptimo funcionamiento de nuestro cuerpo. Toma nota: Promueve la salud intestinal: Las peras, sobre todo su piel, son una excelente fuente soluble e insoluble de fibra, la cual es esencial para la salud digestiva, pues ayuda a mantener la regularidad intestinal. Además, los fitonutrientes de la pera permiten reducir el riesgo de cáncer gástrico. Propiedades antiinflamatorias: Esta fruta posee gran cantidad de antioxidantes flavonoides...