María Eugenia Baptista Zacarías

La miel y el limón cuentan con un alto contenido de enzimas, antioxidantes, aminoácidos, vitaminas, minerales y ácidos orgánicos, que los convierten en ingredientes perfectos para el cuidado de nuestro organismo. En días calurosos o  cuando haces deporte  es imprescindible que te mantengas hidratado, para ello prueba esta deliciosa bebida isotónica a base de miel y limón, rica en sodio y minerales, que te ayudará a garantizar una mejor retención de agua en tu cuerpo. Receta de limonada isotónica con miel Ingredientes: – Jugo de 2 limones. – 1 litro de agua. – 1 cucharada de miel. – 1 cucharadita de sal marina. – 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. Preparación: 1.      Exprime los dos limones. 2.      Mezcla su jugo con la miel, la sal y el bicarbonato. 3.     Agrega el agua a la mezcla. Es preferible que esté a temperatura natural, para que se     disuelvan mejor la miel y la sal. 4.    ...

La actividad física contribuye a  activar el metabolismo  y favorece la quema de grasas, de allí su importancia al momento de reducir el colesterol. Asimismo, ayuda a que tu cuerpo mantenga el nivel adecuado de grasa saludable para su correcto funcionamiento. Si hasta ahora has llevado una  vida sedentaria , pero quieres comenzar a bajar tu colesterol, no te mortifiques pensando en hacer rutinas muy exigentes desde el primer día. Lo esencial es que comiences a llevar una vida más activa. ¿Cómo lo puedes lograr? Aquí te lo explicamos:   1.  C amina:  Este es un buen ejercicio para iniciar la actividad física. Hazlo a diario, incrementando el tiempo y ritmo de tus pasos a medida que vas ganando forma. 2.   Baila:  Además de ser una actividad divertida, el baile es un ejercicio perfecto para mejorar nuestra salud cardiovascular, perder peso y aumentar nuestra potencia aeróbica. También nos mantiene activos y mejora nuestro equilibrio y agilidad. 3. ...

Las  papas fritas  son uno de los acompañantes más popular, sin embargo,  consumir frituras con frecuencia  puede generar  serios problemas a nuestra salud . Por ello, te invito a probar esta  alternativa  para que puedas disfrutar de unas deliciosas papas crujientes y con muy poco aceite. Toma nota:   Ingredientes (Para 4 personas) -       4 papas medianas -       2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen -       1 cucharadita del zumo de un limón -       1/2 cucharadita Ajo en polvo -       1/2 cucharadita de tomillo seco -       1/2 cucharadita de pimentón dulce -       Pimienta negra molida -       Sal Preparación 1.    Pela las papas, córtalas en palitos y sumérgelas en un recipiente con agua durante...

La miel es el edulcorante natural  preferido en el mundo, pues constituye  una   alternativa saludable al azúcar   común y  que aporta un  gran valor nutricional  a nuestro cuerpo necesita. Este alimento e s libre de colesterol, grasa y sodio. Además, contiene carbohidratos, agua, vitaminas, aminoácidos y minerales, como el hierro cobre, fósforo, potasio, calcio, magnesio, zinc y manganeso. Su consumo se remonta a 10.000 años a. de C. cuando Hipócrates, considerado el padre de la medicina, la usaba para sanar diversas afecciones de la piel. También fue utilizada por los egipcios para curar heridas, quemaduras y embalsamar cuerpos. ¿Cuáles son los beneficios de la miel? Las ventajas de consumir miel para nuestra salud son múltiples, te explicamos cuáles son: 1.      Al ser rica en carbohidratos, se convierte en una excelente fuente de  energía, sin afectar nuestros niveles de azúcar en la sangre, razón p...

Los batidos detox constituyen una excelente alternativa para  desintoxicar tu cuerpo , de forma natural.  Se trata de  bebidas a base de frutas, verduras, cereales y superalimentos  que tienen como principal objetivo limpiar el organismo y eliminar toxinas, incrementar la absorción de vitaminas y antioxidantes y aumentar el consumo alimentos naturales, bajos en grasa. Realizar estas preparaciones es sumamente sencillo. Solo debes licuar los ingredientes, colar y beber. Preferiblemente, se recomienda tomar estas preparaciones  sin añadir azúcar  o edulcorantes. 1.    Jugo verde de repollo, limón y pepino:  Para elaborar este batido solo debes mezclar: 1 hoja de repollo, el jugo de 1/2 limón, 1/3 de pepino sin cáscara, 1 manzana sin cáscara y 150 ml de agua de coco. 2.    Jugo de repollo, remolacha y jengibre:  Vierte en la licuadora 2 hojas de repollo, 1 cucharada de hojas de menta...

El running o correr  se ha convertido en uno de las actividades físicas preferidas por los deportistas,  muchos de ellos utilizan  la música como fiel acompañante en su entrenamiento. Precisamente, la música forma parte de la  rutinade ejercicios físicos  y, sobre todo mentales, de los grandes atletas. Ahora bien, cabe preguntarnos: ¿es correcto escuchar música cuando entrenamos? Según la ciencia, la respuesta es sí. Te explicamos porqué. La música y su poderoso efecto estimulante Un estudio presentado en el meeting del American College of Cardiology, celebrado en Orlando, Estados Unidos, demostró que la música es un importante elemento de motivación, por medio del cual se pueden aumentar las distancias recorridas en los entrenamientos. La investigación, llevada a cabo por científicos de la Tech University de Texas, tomó a un grupo de adultos con una historia clínica similar y se les animó a correr sobre cintas andadoras para completar el Te...

¿Tienes antojo de algo dulce? Un m ousse a base de  aguacate  y chocolate es una excelente opción para ti.  El aguacate brinda numerosos beneficios  y propiedades nutricionales a nuestro cuerpo, por su aporte de grasas monoinsaturadas; mientras que  el cacao  favorece nuestro corazón, piel, dientes y cerebro. A continuación, te presentamos los pasos para elaborar en solo unos minutos esta deliciosa y saludable . Toma nota: Ingredientes - 1 aguacate grande sin cáscara ni semilla - 2 a 3 cucharadas de cacao en polvo puro (sin azúcar) - 2 cucharadas de leche de almendras u otra leche de tu gusto - 1 cucharada de miel o stevia - 1 cucharadita de esencia de vainilla - Frutos rojos o secos para decorar (opcional) Preparación La elaboración de este postre es sumamente sencilla, solo debes unir todos los ingredientes en un procesador o licuadora hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Mientras licúas ve probando para ase...

La presencia alta de colesterol  en nuestra sangre puede ocasionar graves problemas de salud, asociadas principalmente a  enfermedades cardiacas . De acuerdo con los expertos, estos riesgos se pueden evitar si se lleva un  estilo de   vida saludable , que combine una alimentación equilibrada con una buena rutina de ejercicios físicos. Comparto algunas recomendaciones que debes tomar en cuenta en tu menú diario y que te ayudarán a  reducir el colesterol de forma efectiva  a lo largo del tiempo: 1. Evita los alimentos ricos en colesterol:  La forma más sencilla de hacerlo es eliminando de tus comida las grasas de origen animal, como la tocineta, embutidos grasos o cortes de carne como las costillas. Además,    es recomendable que evites el consumo de mantequilla, nata y quesos grasos. 2. Incorpora alimentos ricos en fibra soluble y proteína vegetal,  tales como: aguacate,  cereales integrales , frutos secos crudos...

L a pasta  es uno de los platos más populares, sin embargo, resulta importante limitar su consumo si queremos llevar una vida saludable, debido a que posee un  alto contenido de calorías. Si eres amante de la pasta, no te preocupes, afortunadamente  existen alternativas  para sustituir los espaguetis de forma saludable utilizando vegetales. Uno de ellos es  el calabacín , el cual puedes combinar con la salsa de tu preferencia. A continuación, te explicamos cómo puedes elaborar unos deliciosos  espaguetis de calabacín con champiñones , perfectos para acompañar cualquier plato, sin remordimientos. Ingredientes (para 2 raciones): - 1 calabacín -   150 gramos de champiñones -   4 claras de huevo (opcional) -   1 taza de tomate triturado -   1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen -   Pimienta molida al gusto -   Una pizca de sal Preparación: 1. Lo primero que debes hacer es lavar el ca...