María Eugenia Baptista Zacarías

La mayoría de las personas que se encuentran en algún  regimen alimenticio , bien sea para  entrenar o para mantenerse en forma,  recuerden que cuando algunos queremos rebajar, otros queremos engordar.  De todas formas, siempre se cuestionan si el consumo de un alimento en exceso como la proteína o los vegetales no realizará una desvariación en las vitaminas del cuerpo. La mayoría de las personas buscan satisfacer los requerimientos diarios de vitamina D, ya que, en su mayoría somos deficientes en esta vitamina, una que es fundamental para la salud ósea.  De hecho, un estudio estimó que el 75 por ciento de los estadounidenses no reciben vitamina D adecuada, comiendo sano o no.  La vitamina D es de suma importancia,  evita la osteoporosis, puede protegernos de los cánceres de próstata, mama y colon y ayuda a tratar la diabetes tipo 1 y tipo 2. Como todas las vitaminas, su consumo debe variar dependiendo del sexo y de la edad . Se...