María Eugenia Baptista Zacarías

Una de las comidas que más te producirán males estomacales, como  cólicos , son sin duda los  granos . Estos alimentos que nos da la  Madre Tierra  son ricos en distintos elementos que nos ayudarán a lo largo de los años a mejorar nuestra calidad de vida; el problema es que a muchos de los que suelen comerlos, tienen el mal de sufrir de  gases  como resultado del  proceso digestivo  que nuestro cuerpo vive cada vez que los consume. Granos  como los de la lista a continuación te harán recordar, si los has comido, tus peores y más vergonzosos momentos, debido a los cólicos:  Las  lentejas  Las  caraotas o frijoles negros  Las  arvejas Las caraotas rojas Las  caraotas blancas Frijoles , etc. Estos, que pueden ser muy queridos gastronómicamente hablando, pueden ocasionarte algunos males estomacales que podrías evitar si por ejemplo, a las  caraotas o frijoles negros  los lavas muy bien ant...

La mayoría de las personas que se encuentran en algún  regimen alimenticio , bien sea para  entrenar o para mantenerse en forma,  recuerden que cuando algunos queremos rebajar, otros queremos engordar.  De todas formas, siempre se cuestionan si el consumo de un alimento en exceso como la proteína o los vegetales no realizará una desvariación en las vitaminas del cuerpo. La mayoría de las personas buscan satisfacer los requerimientos diarios de vitamina D, ya que, en su mayoría somos deficientes en esta vitamina, una que es fundamental para la salud ósea.  De hecho, un estudio estimó que el 75 por ciento de los estadounidenses no reciben vitamina D adecuada, comiendo sano o no.  La vitamina D es de suma importancia,  evita la osteoporosis, puede protegernos de los cánceres de próstata, mama y colon y ayuda a tratar la diabetes tipo 1 y tipo 2. Como todas las vitaminas, su consumo debe variar dependiendo del sexo y de la edad . Se...

La importancia de  alimentarse  bien  debe ser tomada en cuenta más de lo que muchos suelen hacerlo hoy día. Es importante que lo que nos llevemos a la boca sea un alimento rico en  proteínas  y  vitaminas ; pero, ¿por qué? Ser hermosos desde adentro La importancia de  alimentarnos bien  radica en que, además de ser una de las razones por las cuales nuestra vida se prolonga por un tiempo determinado, es una de las grandes causas de que nuestro  aspecto físico   interno  y  externo  sea envidiable. “Si queremos vernos  bellos ,  hermosos  y  llenos de  vida , debemos vernos bien”, dicen los expertos; pero muchos no lo logran a pesar de poseer montones de dinero, y la verdad es que eso puede ayudar hasta cierto punto, pero si luego de pasar dicho límite no somos conscientes de nuestro cuerpo, entonces no vale la pena la gran cantidad de recursos monetarios que logremos alcanzar tener....

La importancia de  alimentarse  bien  debe ser tomada en cuenta más de lo que muchos suelen hacerlo hoy día. Es importante que lo que nos llevemos a la boca sea un alimento rico en  proteínas  y  vitaminas ; pero, ¿por qué? Ser hermosos desde adentro La importancia de  alimentarnos bien  radica en que, además de ser una de las razones por las cuales nuestra vida se prolonga por un tiempo determinado, es una de las grandes causas de que nuestro  aspecto físico   interno  y  externo  sea envidiable. “Si queremos vernos  bellos ,  hermosos  y  llenos de  vida , debemos vernos bien”, dicen los expertos; pero muchos no lo logran a pesar de poseer montones de dinero, y la verdad es que eso puede ayudar hasta cierto punto, pero si luego de pasar dicho límite no somos conscientes de nuestro cuerpo, entonces no vale la pena la gran cantidad de recursos monetarios que logremos alcanzar tener. Empez...

Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los nutrientes que necesitas para mantenerte sana, sentirte bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales. La nutrición es importante para todos. Combinada con la actividad física y un peso saludable , la buena alimentación es una forma excelente de ayudar a tu cuerpo a mantenerse fuerte y saludable. Si tienes antecedentes de cáncer de mama o estás en tratamiento, la buena alimentación es especialmente importante para ti. Lo que comes puede influir en tu sistema inmunitario, tu estado de ánimo y tu nivel de energía. María Eugenia Baptista Zacarías afirma que ningún alimento o dieta puede impedir la aparición del cáncer de mama . Si bien los investigadores aún están estudiando los efectos de  comer alimentos no saludables  (en inglés) en el riesgo de tener cáncer de mama y su recurrencia...

Hay distintas recetas para la  sopa de pollo , pero lo que nos interesa en este artículo es conocer los beneficios de este popular plato. Quizás no la comas demasiado, y a su vez sea lo primero en lo que piensas cada vez que tienes un  resfriado ; cuando comes una sopa de este estilo renuevas tus energías de un modo excepcional. Pero, ¿por qué? Para comer cuando estés enfermo: Una de las cosas que nos recomiendan las abuelitas y, por supuesto, los doctores, es tomar algo caliente con muchas vitaminas entre otras cosas, y la sopa de pollo lo tiene. Según los expertos, la sopa de pollo tiene  cisteína , un aminoácido que hace que los pulmones se limpien de la mucosa que es provocada cuando se está sufriendo de un resfriado. Además, se considera que es mucho más efectiva la sopa si se hace en casa. Otro aspecto que se debe tomar en cuenta es que, como se ha declarado, muchas de las enfermedades actuales se deben al desequilibrio en la  flora intestinal , y e...

Es indudable la abundancia de artículos que rondan por el internet tratando de convencerte de que si lo lees, mágicamente vivirás una  vida más sana . Tratan de enredarte en sus modos de venderte un producto o de fascinarte por la vida de tal o cual artista famoso de   Hollywood   y su método particular de pérdida de peso. Dicho artista está “100%” seguro que los demás bajarán de peso y tendrán vidas más exitosas. Mentiras, mentiras, mentiras Todos sabemos que es sólo una pequeña jugarreta del  marketing  de aquellos famosos que intentan ser más famosos a costa de los bolsillos de sus fans. No caigamos en eso.  Recordemos que esa “ receta mágica ” para bajar de peso,  no existe . Bajar de peso, no implica sólo tomar ciertos batidos o dejar de comer ciertos componentes en tu  dieta  diaria . Es necesario un  cambio   desde dentro de ti.   Lo que realmente necesitas: Aunque suene a otro de esos artículos a lo...

Elegimos el  aguacate  porque simplemente nos encanta, nos cuesta creer que existan personas que le digan "NO" al aguacate. Este alimento originario de  México  nos ha brindado múltiples  sabores , colores y texturas a nuestros  platos .  Mucho lo llaman "  la mantequilla natural " es que ciertamente a pesar de ser un  alimento  sumamente  sano a nivel calórico , además de aportar grandes beneficios a nuestra nutrición, también tiene un buen gusto. Cuando estamos en la práctica de  buenos hábitos alimenticios , muchos desistimos, ya que sentimos aburrimiento de lo que estamos consumiendo o simplemente no nos sentimos llenos ni satisfechos, por esta razón tenemos que hacer mucho énfasis en asesorarnos sobre lo que vamos a comer para poder tener los resultados que buscamos y no abandonar a la mitad del camino. El aguacate puede ser la solución en muchos casos, para no desistir en seguir comiendo de forma saludable ...

Elegimos el  aguacate  porque simplemente nos encanta, nos cuesta creer que existan personas que le digan "NO" al aguacate. Este alimento originario de  México  nos ha brindado múltiples  sabores , colores y texturas a nuestros  platos .  Mucho lo llaman "  la mantequilla natural " es que ciertamente a pesar de ser un  alimento  sumamente  sano a nivel calórico , además de aportar grandes beneficios a nuestra nutrición, también tiene un buen gusto. Cuando estamos en la práctica de  buenos hábitos alimenticios , muchos desistimos, ya que sentimos aburrimiento de lo que estamos consumiendo o simplemente no nos sentimos llenos ni satisfechos, por esta razón tenemos que hacer mucho énfasis en asesorarnos sobre lo que vamos a comer para poder tener los resultados que buscamos y no abandonar a la mitad del camino. El aguacate puede ser la solución en muchos casos, para no desistir en seguir comiendo de forma saludable y optar p...

Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los nutrientes que necesitas para mantenerte sana, sentirte bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales. La nutrición es importante para todos. Combinada con la actividad física y un peso saludable, la buena alimentación es una forma excelente de ayudar a tu cuerpo a mantenerse fuerte y saludable. Si tienes antecedentes de cáncer de mama o estás en tratamiento, la buena alimentación es especialmente importante para ti. Lo que comes puede influir en tu sistema inmunitario, tu estado de ánimo y tu nivel de energía. Ningún alimento o dieta puede impedir la aparición del cáncer de mama. Si bien los investigadores aún están estudiando los efectos de  comer alimentos no saludables  (en inglés) en el riesgo de tener cáncer de mama y su recurrencia, lo que  sí  sabemos es que el  sobre...